「喜利廉自然烘焙館」在清水已有四十多年的歷史，在台中海線地區幾乎人人都知道的老招牌，更是家喻戶曉的~「杏仁薄餅」創始店，特選材料，純手工烘焙的杏仁薄餅，為清水鎮裡最富盛名的招牌名產之一，香、脆、順的純正口感；喜利廉其實第一代是做筒仔米糕起家，對其蔥頭、魯肉很有研究，因此做出的「綠豆椪」風味與眾不同，嚴選台灣本土品種的株蔥，再加入獨特的配方，而受到許多顧客的喜愛，另一項美味產品「養生太陽餅」，加了黑芝麻、胚芽，同時降低其甜度少了熱量，深獲好評，有機會到清水，一定要來這裡買些伴手禮帶回去。